雞蛋仔

實話說﹐雞蛋仔絕非難得見到的小吃﹐畢竟街市、街邊攤檔或者昂貴的連鎖店中﹐也不難看見其存在。

第一次吃雞蛋仔是什麼時候﹐真是久遠得徹底忘了﹐不過還有一點特別記得的﹐就是買了雞蛋仔後﹐必定會買一瓶維他檸檬茶﹐站在街邊一角﹐一口雞蛋仔﹐一口檸檬茶地吃。

感覺溫暖的雞蛋仔和檸檬茶加起來﹐有一種神奇的化學作用﹐明明都是很甜得不行的東西﹐偏偏加起來﹐卻是有種甜上加甜的狠勁﹐堪稱是覺得自己缺糖時的福音！

不過後來就再沒有試這搭配了﹐檸檬茶也少喝多了﹐大概是因為成年了味蕾開始對甜味敏感起來的緣故。

不過雞蛋仔還有在吃。

尚記得剛升讀大尊的第一年﹐逢禮拜四也是晚下課。

由於家中和學校距離有差不多兩小時的車程﹐所以上完晚課回到家裡至少都九點了﹐車程途中不買些東西祭一下五臟廟﹐那簡直是要跟自己過不去﹐於是﹐我逐漸養成了買下午茶的習慣。

有時是一個甜甜圈﹐有時是一個夾餅﹐有時是一包雞蛋仔……

特別是冬天時﹐熱熱的食物用油紙包著﹐也不用急著吃﹐捧在手裡暖手﹐再咬上一口﹐在等待小巴的時間裡﹐感覺小巴站的風也沒那麼冷了。

但那樣即是代表必須急著吃雞蛋仔了﹐小巴車廂又不可以飲食﹐待到了地鐵站﹐零食也要涼了。

於是我又換了另一家店﹐就是地鐵站樓上的鋪子。

學校附近的鋪子﹐賣的雞蛋仔算不上太軟﹐只是香﹐一冷下來就完全沒風味了。而地鐵月台上的那家店﹐不僅有兩款口味﹐咬下去的感覺也實在多了﹐不是只注入了空氣卻沒實質的感覺。

是真的鬆軟﹐還有著一點蕃薯與雞蛋的香味﹐安撫了鬧著空城計的肚子和正在緊繃的大腦細胞。

謝謝款待。